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对双甘肽材料进行介绍
2021-04-30

    双甘肽又名双甘氨肽,其是一种白色的叶状结晶或片状晶体,具有一定的光泽度。当将其放置在二十五摄氏度的水中时,其所具有的溶解度为13.4g/100ml。
    双甘肽易在热水之中产生溶解,但却较难与在乙醇溶液之中进行溶解,并不会溶于乙醚溶液之中。并且其主要是被用来制作成生化试剂,当将其用于在生物研究以及医药上的时候,是主要是被用于制作成蛋白质药物细胞色素C水针剂的稳定剂以及用于保存血液。
    在需要将其材料进行储存时,应将其放置于拥有较清洁、干燥、阴凉且具有较良好通风的环境之中,并需要严防被雨淋以及阳光暴晒。其还可以被用来对双甘氨肽二肽酶的底物进行测定,以及被用来合成多肽。
    双甘肽作为一种短肽,其能够与过渡金属机进行相互作用,从而可以在较多的生物工程或药物化学之中具有较为关键性的作用。

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